Хочу предложить вашему вниманию рецепт детского торта из быстрого бисквита очень вкусного и очень-очень легкого в приготовлении. Он так и называется — «Бисквит за 3 минуты». И, действительно, выпекается такой бисквит три минуты. Рецепт нашла в интернете.
Продукты, которые нам понадобятся:
Яйцо куриное — 1 шт.;
Молоко — 5 ст. ложек;
Масло растительное — 3 ст. ложки;
Какао-порошок — 3 ст. ложки;
Сахар — 3 ст. ложки;
Мука пшеничная — 3 ст. ложки;
Крахмал — 1 ст. ложка;
Разрыхлитель (можно негашеную соду) — 1 ч. ложка;
Начинаем: в миске смешать яйцо и сахар.
Затем добавляем какое-порошок.
Добавляем муку, крахмал, разрыхлитель и все тщательно перемешиваем. Если нет крахмала, смело кладите не 3, а 4 ст. ложки муки.
Затем добавляем молоко и растительное масло.
Все очень хорошо перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться жидким,как 10%-ная сметана.
Тесто выливайте в чашку (объемом более 0,5 л), положив на дно пергамент. Я воспользовалась силиконовой формой.
Подождала пока оно все ровненько растечется по форме и поставила в микроволновку. Мощность (моей печки) — 900 Вт, время — 3 минуты. Бисквит начинает очень быстро подниматься, практически, до краев формы. Так же тесто можно разлить порционно — в силиконовые формочки для кексов. Правда, здесь форму нужно заполнять чуть меньше половины.
И в печь — всего на 2-2,5 минуты. Печется очень быстро.
Вот и все! Бисквит готов!
Посыпайте его сахарной пудрой, украшайте и подавайте к кофе или чаю.
Приятного аппетита!
