Я думаю, ситуация «нежданный гость», знакома всякой хозяйке. Что же придумать? Чем угостить гостя? Я предлагаю испечь быстрый домашний пирог из батона с колбасой — блюдо, которое можно приготовить буквально за 5 минут, пока раздевается гость. Этот пирог — альтернативная замена фастфуду.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Батон нарезной — 1 шт;
Ветчина — 500 г;
Сыр (твердый) — 300 г;
Помидоры — 3 шт;
Яйцо 5-6 шт.;
Молоко — 200 мл;
Масло сливочное — 150 — 200 г.
Начинаем:
Ветчину и помидоры нарезаем тонкими кольцами и ломтиками.
В отдельную емкость натираем твердый сыр на крупной терке.
Немножечко исправим вид хлебного куска — у каждого кусочка батона отрезать небольшой краешек.
Намазываем все ломтики мягким сливочным маслом.
Заранее готовим форму для выпечки — лучше, если это будет форма с ровным дном (без рисунка). Форму смазываем растительным маслом. Кусочки хлеба поставить на ребро по кругу формы, отрезанной стороной к середине.
Между ломтиками батона выкладываем кольца помидоров и кусочки ветчины.
В отдельной миске взбиваем яйца с молоком, добавляем соль и перец (по вкусу).
Заливаем этой смесью нашу хлебную «постройку». Сверху посыпаем тертым сыром.
Предварительно духовку разогреваем до 170 градусов.И отправляем в духовку наш пирог, примерно, на 30 минут.
Запекать блюдо до готовности омлета и подрумянивания сыра.
Вот и все премудрости.
Пирог готов! Угощайте гостя.
Приятного аппетита!
