Шанежки сибирские

Шанежки.
Шанежки сибирские.

Что такое шаньги или  шанежки  — это русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста, замешанного на бараньем или говяжьем жире.

Читать подробнееШанежки сибирские