051
057
Эти маленькие секреты понадобятся любой  хозяйке (начинающей или уже со стажем) при выпечке различных кондитерских изделий.
0136
Вкус можно изменить или усилить, причем для усиления используются как вещества с нужным вкусом, так и вещества — усилители вкуса. Законом запрещено
087
При выпекании какого-нибудь «Шедевра» часто возникает вопрос: сколько весит… Если у вас под рукой нет весов, что бы отмерит или отвесить
044
Для тех, кто следит за своей фигурой,  питается раздельно или соблюдает  диету,  считая калории в продуктах,  поможет
3119
  Для тех, кто не знает, как пользоваться силиконовыми формами для выпечки – инструкция. Силиконовые формы для выпечки очень просты и удобны в использовании.
031
Всё большую популярность на наших кухнях завоёвывает силиконовые формы для выпечки. Один только вид формочки поднимает настроение, не говоря уже о том
071
И так… Что необходимо иметь домашнему кондитеру? Какой кондитерский инвентарь ему нужен?
052
  Для украшения тортов, сладких пирогов, пирожных используются фрукты  и ягоды, а так же для приготовления различных начинок.
0133
Орехи часто используют в кондитерском деле — ореховая начинка или посыпка. Для этого подходят такие орехи: Фундук. Грецкие орехи. Для того, что бы