Беляши

Вот такой замечательный Рецепт ленивых беляшей с грибами нашла я книге И.Бабина и М.Даниленко «Печем дома».  Не зря их называют «Ленивыми»

Рецепт  «беляши домашние» я нашла в книге «Рецепты казахской кухни» М, 1984 г. Решила попробовать испечь беляши по данному рецепту

Эти беляши я называю «Мамины» потому, что их готовила моя мама. А отличаются они от обычных беляшей тем, что при их приготовлении используется

«Вак» — означает маленький — т.е. это маленькие беляши с картофельно-мясной начинкой. Выпекаются в духовке или печи.

Предлагаю нехитрый рецепт,  как приготовить  беляши «Замечательные». Замечательные — это потому, что тесто такое! Отличное тесто (!

Научиться печь домашние беляши — мечта всей моей жизни. Помню в детстве меня родители возили к морю, в Крым. И были в те времена на пляже разносчики домашних.