Торт шоколадный «ёжик» — рецепт с фото

Рецепт торта "Ёжик" (фото)
Торт шоколадный ёжик.

Рецепт торта «Ёжик» (фото) очень простой. Такой  шоколадный ёжик произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежа. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это, наверняка, понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.

Нам понадобятся следующие продукты:

1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком);

0,5 л сгущенки (лучше вареной);

200 г сахарной пудры;

150-200 г сметаны;

100-150 г сливочного масла;

3 ст. ложки какао-порошка;

3-4 ст. ложки мака;

3 шт. арахиса в шоколаде или M&M (для глазок и носика);

1 пачка очищенных семечек подсолнуха.

Как готовится торт шоколадный ёжик?

Измельчаем печенье в блендере до порошкообразного состояния. Если в хозяйстве нет блендера, измельчить печенье можно сделать обычной скалкой, или пропустить печенье через мясорубку.

Высыпаем измельченное печенье в миску и смешиваем с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной и маслом (масло на огне не растапливать, лучше вытащить заранее, чтобы оно слегка размякло при комнатной температуре).

Вымешиваем смесь руками до однородной массы и лепим фигурку ёжика. Не забываем сделать надбровные дуги, а также вытянуть носик, чтобы мордашка была похожа на ежа.

Готового ёжика обваливаем в маке, и затем очень аккуратно равномерно втыкаем иголки из семечек. Чищеные семечки можно купить в магазине, чтобы не заморачиваться с шелушением семечек. Попросите детей или внуков помочь вам в «трудоёмком» деле. Я, думаю, они будут только рады поучаствовать в процессе.

Для глазок и носика используйте арахис в шоколаде или глазированные конфетки «M&M».

Приятного аппетита, хотя такую красоту просто жалко резать!

Воспользуйтесь рецептом с фото торта шоколадный «Ёжик».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: