Сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой

Сладкие роллы.

Роллы с творожно-фруктовой начинкой.

Такого вы еще не пробовали! Сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой. Немного странновато. Да? Роллы, да еще и сладкие — такого не бывает. А вот бывает!!! Давайте приготовим, попробуем и оценим.

Нам понадобятся продукты:

Творог — 200 г;
Сметана — 2 ст.ложки;
Мякоть ананаса — 100 г;
Киви — 1  шт.;
Клубника —  8 -10 ягод;
Тонкие блинчики — 6 шт. (готовых);
Шоколадная стружка — для подачи

Приготовление:
1. Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.

Творог

Творог и  сметану перемешать.

2. Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.

мелко нарезать

Фрукты мелко нарезать.

3. Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа.

Начинку положить на блин.

Начинку положить на блин.

4. Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать.

От себя добавлю: Начинка будет еще вкуснее, если вместо творога взять сыр маскарпоне.

Вот и все. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *