Готовим оладьи обыкновенные — рецепт

Готовим оладьи.
Оладьи обыкновенные.

Готовим ладьи. Рецепт обыкновенных оладий  очень прост.

Нам понадобятся продукты:

600 гр муки,
500 мл молока,
10 гр сухих дрожжей,
4 яйца,
1 ст. ложка сливочного масла/ растительное масло,
соль — по вкусу.

Начинаем:

1. За 2 часа до выпекания приготовить опару. В кастрюлю влить 300 мл теплого молока. Добавить разведенные дрожжи. Всыпать 300 г муки. Вымесить тесто. Поставить в теплое место подниматься.

2. В опару добавить желтки, масло, сахар. Постепенно всыпать оставшуюся муку. Влить оставшееся молоко. Поставить в теплое место и дать подняться. Тесту можно давать подниматься до 3 раз. В последний раз добавляют 4 взбитых белка. Посолить по вкусу.

3. После того как тесто поднялось, не размешивая, ложкой выкладывать на разогретую сковороду с маслом.

На стол оладьи можно подавать горячими или остывшими с сахаром, сметаной, вареньем или растопленным медом.

Теперь вы знаете как мы готовим оладьи.

Приятного аппетита! 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. KatePekar (автор)

    Я всегда боялась делать что-то с дрожжами — не получалось. А вот оладьи обыкновенные получились.

  2. KatePekar (автор)

    Готовить оладьи надо уметь. Я с дрожжами не дружу, поэтому готовлю оладьи без дрожжей.

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: