Как приготовить в домашнх условиях конфеты «Дуэт» с двойным шоколадом

Скажите, вы когда-нибудь задумывались — Как приготовить в домашних условиях конфеты?  Да просто! Они  получаются очень   вкусные при вкусные, шоколадные при шоколадные. И называются эти шоколадные конфеты — «Дуэт» с двойным шоколадом. Совершенно беспроигрышный вариант для подарка, для гостей и для себя любимой.

конфеты в домашних условиях.

Конфеты с двойным шоколадом.

Нам понадобятся продукты:

Шоколад горький — 200 г;

Шоколад белый — 200 г;

Молоко сгущенное — 4 ст. ложки (1/3 банки);

Кофе растворимый — 1 ч. ложка;

Цедра — 1/2 лимона;

Сухофрукты (любые) — 1 стакан (лучше идет клюква и курага);

Сливочное масло — 50 г.

Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка. Орехи обжарить в духовке и порубить.

Черный шоколад мелко порубить (ножом / сечкой) или поломать на маленькие кусочки, влить кофе, 3 столовые ложки сгущенки, 25 граммов масла и 1 столовую ложку кипятка. Нагреть на водяной бане до полного растворения шоколада.

Смешать шоколад и орехи.

Форму застелить фольгой или бумагой для выпечки (оставив выступать концы  по 5 сантиметров). Выложить шоколад, разровнять. Поставить форму в морозилку  на 15-20 минут.

Сухофрукты мелко нарезать ножом или порубить сечкой.

Белый шоколад мелко порубить, или поломать на маленькие кусочки,  добавить 25 граммов масла, 1 столовую ложку сгущенки, 1 столовую ложку кипятка и растопить смесь до однородности на медленном огне.

Добавить цедру и сухофрукты, смешать  и немного остудить, но так, чтобы шоколадная смесь не потерла способность  литься.

Достать форму с черным шоколадом из морозилки, вылить поверх него смесь с белым шоколадом, разровнять, остудить до комнатной температуры и вернуть в морозилку на 15-20 минут.

Извлечь шоколадный брикет из формы, завернуть в фольгу и положить в холодильник на ночь, для полной стабилизации.

Нарезать квадратиками.

Приятного  аппетита!!!

Читайте похожие статьи: 

Конфеты морковные – рецепт от доктора Агапкина

Как приготовить морковные конфеты? Сам доктор Агапкин показывал …

 

Как приготовить в домашнх условиях конфеты «Дуэт» с двойным шоколадом: Один комментарий

  1. Смирнова Лидия, Пермь Автор записи

    Прекрасный рецепт. Спасибо — я теперь знаю, как приготовить шоколадные конфеты дома. А главное, что они у меня получились с первого раза.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *