Вот еще один рецепт конфеты морковные от передачи «О самом главном» — это рецепт приготовления конфет из моркови в домашних условиях.
Обычно люди едят морковь в салате или супе, но мало кто готовит из моркови конфеты. Эти конфеты будут сладкими, но калорийность их низкая.
Чем ярче цвет моркови. Тем она полезней. Вареная морковь может быть полезней, чем сырая. В ней больше витамина А. не стоит покупать в магазине мытую морковь, она не лучше, чем немытая.
Морковь улучшает работу почек. Она способна снижать риск рака легких. Она очень полезна, в ней много антиоксидантов, защищающих клетки от мутации и от онкологии. Морковь не улучшает зрение, она улучшает лишь сумеречное зрение.
Для приготовления конфет понадобится:
Моркови среднего размера -3 шт.;
Кешью -100 г
Мед -1 ч. ложка;
Цедра половины апельсина,
Корицы -3 ч. ложки
Кунжут, семечки, мак, миндаль для посыпания.
Морковь и орехи надо измельчить в блендере.
Добавляем мёд, цедру, корицу. Все тщательно перемешиваем и лепим шарики (или можно придать произвольную форму). Затем надо обвалять в кунжуте, миндале, семечках и маке.
На 2-3 часа отправляем в холодильник.
Приятного аппетита!
