Архив рубрики: Какое бывает тесто

Быстрое тесто для пирогов за 25 минут — рецепт

Быстрое тесто - рецепт.

Пирог из быстрого теста.

Вот рецепт быстрого  теста для пирогов. На приготовление теста уходит всего 20-25 минут. Очень советую тем мамам и бабушкам, у кого много дел по дому, а очень хочется побаловать  вкусненьким своих домашних. Читать далее

Как приготовить тесто: замес и выпечка

Как приготовить тесто? — это очень важный процесс, который включает в себя несколько этапов и соблюдения температурных режимов. Читать далее

Как правильно приготовить дрожжевое тесто

Как приготовить дрожжевое тесто.

Дрожжевое тесто.

В этой статье я расскажу о том,  как приготовить дрожжевое тесто.

Дрожжевое тесто замешивают двумя способами: опарным и безопарным. Читать далее

Как приготовить слоеное тесто

Как приготовить слоеное тесто.

Выпечка из слоеного теста.

Как приготовить слоеное тесто? Вот, пожалуйста, несколько рецептов приготовления слоеного теста для разных случаев. Читать далее

Рубленое тесто для тарталеток, тартов и пирогов

Тесто для тарталеток

Рубленное тесто.

Рубленое тесто часто используется для приготовления  тарталеток, корочек (основ) для сладких и несладких пирогов и  тартов.

Читать далее

Как приготовить заварное тесто

Как приготовить заварное тесто.

Тесто заварное.

Как приготовить нежное, хрустящее и очень аппетитное заварное тесто, которое  заслуженно ценят повара в разных странах. Самая известная сладость из заварного  теста — это пирожное ЭКЛЕРЫ!!!

Для заварного теста  нам понадобятся продукты:

Читать далее

Как правильно приготовить песочное тесто

Сегодня вопрос   «Как приготовить песочное тесто» меня уже не смущает. Технику замеса  песочного теста я освоила еще в школе.

Печенья из песочного теста в нашей семье раньше пекли очень часто. В 70-е годы прошлого столетия не было такого разнообразия сладостей на прилавках наших магазинов. Делали такие печенья квадратной, прямоугольной, ромбовидной формы, а некоторые, у кого были формочки для вырезания печенья, делали их фигурными. 

Тесто песочное замешивали по-разному.

Как приготовить песочное тесто.

Тесто песочное.

Как же правильно приготовить  песочное тесто?

Песочное тесто готовится очень просто и быстро. Для него  нам понадобятся продукты:

Читать далее

Готовим тесто для пиццы

Готовим тесто для пиццы

Пицца.

Секрет вкусной хорошей пиццы для некоторых людей таится в самой основе для пиццы. Некоторые любят хрустящую и тонкую основу, а другие — пышную. Читать далее